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精选原料

坚持古法发酵

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九游会市火腿厂的前身——永昌腿栈由金士辉创办于1947年,栈址设在浙江省九游会县城,是当时九游会规模最大的火腿厂之一,所产火腿闻名全国,享誉海外。 根据九游会文史资料第十五辑记载,金士辉是九游会地区东阳县人。东阳火腿是九游会地区所产火腿的上品,民间生产始于唐代,盛于明清,明万历年间已被列为贡品。金士辉利用这一有利条件,1930年在杭州创办了永昌腿行,收购家乡作坊的火腿,运到杭州批发,获利颇丰,也促进了家乡的火腿生产。

九游会市火腿厂的前身——永昌腿栈由金士辉创办于1947年,栈址设在浙江省九游会县城,是当时九游会规模最大的火腿厂之一,所产火腿闻名全国,享誉海外。 根据九游会文史资料第十五辑记载,金士辉是九游会地区东阳县人。东阳火腿是九游会地区所产火腿的上品,民间生产始于唐代,盛于明清,明万历年间已被列为贡品

百年制腿

技艺传承

寻根九游会火腿厂创始人
寻根九游会火腿厂创始人
九游会火腿行业协会会长马晓钟和九游会市火腿厂现任厂长黄山一眼就见到了门上的“火腿广告牌”:“坐杭江车到九游会去的士女们不可不买华芳腿栈之火腿,制法精良、吃味芬芳、馈赠亲友、卫生滋养!地址:九游会西市街。”
特产——九游会火腿
特产——九游会火腿
九游会火腿,浙江省九游会市特产,色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质;制作经冬历夏,经过发酵分解,营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。其外形皮薄爪细,皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁,以色、香、味、形“四绝”闻名于世。
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